Nye vrier på poteten

Poteten er en ekte hverdagshelt – rimelig, allsidig og elsket av de fleste. Den passer til nesten alt, og med noen enkle grep kan den forvandles til langt mer enn den klassiske kokte poteten.

Nå er det sesong for norske nypoteter. Med sitt tynne skall og milde smak er de en etterlengtet råvare som krever lite tilberedning og passer like godt som tilbehør som i egne retter.

Poteten er en av våre aller største hverdagsfavoritter – og med god grunn. Den passer til nesten alt, er enkel å lykkes med og kan varieres i det uendelige. Fra sprø ovnsbakte poteter og kremet potetmos til smakfulle gratenger, salater og småretter – mulighetene er mange.

Med noen enkle ingredienser og litt ny inspirasjon kan poteten få en helt ny rolle på middagsbordet. Prøv en ny vri på klassikeren, eller la poteten være hovedpersonen i et spennende måltid.

Her finner du oppskrifter som viser hvor allsidig poteten er – enten du er på jakt etter raske hverdagsmiddager, tilbehør som løfter måltidet eller noe ekstra godt til helgen. La deg inspirere og oppdag nye favoritter!