Ovnsstekte søtpoteter med rosmarin

Slik gjør du

1. 1. 1
      Vask og skrell søtpotetene, eller la skallet være på om du ønsker mer tyggemotstand og ekstra smak.
   2. 2
      Skjær søtpotetene i båter og legg dem over i en ildfast form som er smurt med olivenolje.
   3. 3
      Tilsett knuste hvitløkfedd og sitron skåret i grove biter. Drypp over olivenolje og bland alt godt sammen.
   4. 4
      Stek søtpotetene ved 200 ˚C til de blir gylne og møre i ca. 30 minutter. Dryss over rosmarin og flaksalt før servering.