Hasselbackpoteter

Slik gjør du

1. 1. 1
      Sett ovnen på 225 grader.
   2. 2
      Vask potetene. Legg en og en potet i en sleiv og skjær dem i tynne skiver. Pass på så du ikke skjærer helt gjennom, poteten skal fortsatt henge sammen i bunnen. Sleiven hjelper deg med å ikke skjære helt ned.
   3. 3
      Legg potetene i en smurt ildfast form. Krydre med salt og pepper, og legg en god klatt med smør på hver potet. Fordel gjerne smøret litt mellom potetskivene. Legg på noen kvaster timian.
   4. 4
      Stek i ovnen i ca. 40 minutter til de har fått en gyllen overflate, og potetene er gjennomstekte.

      Tips!

      Legg spisepinner på hver side av poteten når du skjærer skiver, så skjærer du ikke helt gjennom poteten.