Røsti

Slik gjør du

1. 1. 1
      Skrell potetene og riv dem på et rivjern. Klem mest mulig væske ut av poteten og krydre med salt og pepper.
   2. 2
      Stek små pletter med potetblandingen i litt olje i en stekepanne, til de får fin farge på begge sider og blir sprø. Klem de gjerne litt flate med en stekespade.

      Tips!

      Bland litt revet ost i potetblandingen før du steker plettene.