Røsti

Røsti er en enkel, men litt mer spennende måte å servere poteter på! De stekte potetkakene blir sprø utenpå og deilig myke inni.

20-40 min
Enkel
20-40 min
6 porsjoner
Røsti
Joker logo

Slik gjør du

    1. 1
      Skrell potetene og riv dem på et rivjern. Klem mest mulig væske ut av poteten og krydre med salt og pepper.
    2. 2
      Stek små pletter med potetblandingen i litt olje i en stekepanne, til de får fin farge på begge sider og blir sprø. Klem de gjerne litt flate med en stekespade.
      Tips!

      Bland litt revet ost i potetblandingen før du steker plettene.

Oppskrift fra Joker