Nypotetsalat med sukkererter og vårløk

Slik gjør du

1. 1. 1
      Del potetene i passende biter og kok dem møre i godt saltet vann.
   2. 2
      Visp sammen olivenolje, sennep og sitronsaft og smak til med salt og pepper.
   3. 3
      Skyll sukkerertene og forvell dem i kokende vann.
   4. 4
      Finsnitt vårløken og del sukkerertene i to.
   5. 5
      Bland poteter, sukkererter og vårløk med dressingen og server mens alt fremdeles er lunt.