Foliebakte poteter med bacon

Name: Foliebakte poteter med bacon
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 6 store poteter (eller flere små); 130 g skivet bacon; 2 ss rapsolje; 2 løk; 2 terninger grønnsakbuljong; aluminiumsfolie; salt og pepper

Poteter bakt i folie på grill er en kjempegod rett som er enkel å tilberede. Om du ikke vil grille retten, kan den også lages i stekepanne hjemme.

20-40 min

Enkel

Tips!

Retten kan også tilberedes i stekeovn. Forvarm stekeovnen til 225 °C. Stek pakkene i ovnen i ca. 20–30 minutter, til potetene er møre.

Slik gjør du

1. 1
  Kutt potetene i tynne skiver. Finhakk løk og bacon. Fordel ingrediensene på fire ark aluminiumsfolie som er penslet med rapsolje.
2. 2
  Knus buljongterningene og fordel jevnt over. Hell ca. 2 ss vann over hver porsjon, og krydre med salt og pepper. Pakk folien godt igjen.
3. 3
  Legg pakkene på en varm grill, og grill i 20 minutter. Snu dem et par ganger under grillingen.