- 1
Varm ovnen til 220 grader.
- 2
Del potetene i to og skrap ut potetkjøttet med en skje.
- 3
Sprøstek baconet i litt smør og bland det sammen med potetene. Rør inn mais, vårløk og urter og smak potetblandingen til med salt og pepper.
- 4
Fyll alt tilbake i potetskallene, dryss over ost og gratiner i ovn til osten er gyllen.
- 5
Topp med en liten klatt rømme og dryss over hakket persille før servering.