Brownies med vaniljeis og hjemmelaget bringebærsaus
La denne smakfulle brownien være høydepunktet under nyttårsmiddagen! Her har vi toppet den med vaniljeis og frisk bringebærsaus.
Våre beste jule- og nyttårsdesserter
Perfekte punktum for deilige jule- og nyttårsmiddager.
Juledesserter er ikke nødvendigvis det sunneste du kan servere, men heldigvis er det lov å spise noen ekstra kalorier i jule- og nyttårsdagene. Frisk opp med frukt og bær så får du sneket inn noen vitaminer og friskere smaker.
Det er ekstra koselig å servere desserter i jula ettersom man da kanskje har hatt bedre tid til å forberede både gjennomføring og presentasjon. Bruk ditt fineste servise og puss sølvtøyet hvis du har det. Det ser lekkert ut og man spiser som kjent også litt med øynene.
Vi har funnet frem oppskrifter som kan inspirere deg til deilige avslutninger på julemåltider. Kanskje finner du en ny favoritt!
For flere av Julens søte gleder ta en titt her
Relatert innhold
Sjokolademousse på nøttebunn med fersken og vaniljesaus
Denne lekre kaken med sjokolademousse og nøttebunn er enkel å lage før årets nyttårsmiddag. Topp med fersken og server som dessert til store og små!
Verdens beste – Kvæfjordkake
Kvæfjordkake, eller Verdens beste, er en av de mest populære kakene vi har her til lands. Her får du deilig marengs, sprø mandler og silkemyk krem i skjønn harmoni.
Pepperkakemilkshake med karamellsaus
Vil du imponere gjestene med en skikkelig julemilkshake? Da må du prøve denne varianten. Pynt milkshaken med pisket krem og knuste pepperkaker.
Panna cotta med klementin og karamellsirup
Panna cotta er en enkel dessert som de fleste liker. Her har vi servert den med klementin og karamellsirup som gjør den til en ypperlig avslutning på julens middager.
Epletoddy med julekrydder
Vil du prøve et friskt alternativ til gløggen? Lag en deilig epletoddy med julekrydder. Pynt gjerne med epler skåret i skiver.
Julebrødpudding med bringebærsaus
Lag brødpudding av julebrødet! Det er supert hvis du har mye til overs, eller bare vil lage en skikkelig god dessert. Topp med en enkel, hjemmelaget bringebærsaus.
Sjokoladekake med jordbær og sjokoladeglasur
Denne kaken er en sjokolade- og jordbærfest som pynter opp julebordet. Bunnene kan lages i god tid i forveien, men vent med pyntingen til rett før servering. Litt ekstra jordbærsaus og myk pisket krem er perfekt tilbehør.
Klassisk karamellpudding
Puddingen over alle puddinger. Beregn god tid, karamellpuddinger liker nemlig ikke stress. Denne er laget på helmelk, men erstatt 2–3 dl av melken med fløte hvis du ønsker en litt fyldigere og mer kremet pudding. Godt blir det uansett!
Pavlova
Pavlova er enkelt å lage og passer til de fleste anledninger. Topp kaken med sesongens fineste bær og litt friske urter (bruk gjerne mynte eller sitronmelisse),
og dryss gjerne et tynt lag med melis over før servering.
Ostekake med pepperkaker
Pepperkaker og appelsin gir denne ostekaken en deilig smak av jul!
Klementinbåter med sjokolade
Dypp klementinbåter i smeltet sjokolade for en kjempeenkel og god snacks eller lett dessert!
Muffins med ostekrem
Saftige og enkle muffins med fløyelsmyk ostekrem og melisdryss. Glasuren kan farges rød eller grønn med konditorfarge hvis ønskelig. Små snøkrystaller kan byttes ut med annen kakepynt som fargerik strøssel, sølv- eller gullkuler.
Eton mess med klementiner
Dette er en enkel dessert der bare fantasien setter grenser. Bruk rester av det du måtte ha tilgjengelig av småkaker, frukt og is. Her har vi brukt knuste småkaker, klementiner og krokanis.
Pavlova-juletre
Denne juletrekaken vil imponere de fleste! Perfekt når du vil gi gjestene «det lille ekstra».
Tilslørte julepiker
En smakfull vri på tilslørte bondepiker, med knuste julekaker istedenfor brødsmuler.
Bringebærgelé-fromasj
Denne fromasjen er en superenkel og supergod dessert, med deilig smak av bringebær.
Risengrynssuppe
For noen er risengrynssuppe en selvfølge i julen. Suppen serveres ofte til ribbe, lutefisk eller pinnekjøtt, eller som dessert etter julemiddagen.
Sitronfromasj med gelé
Denne superenkle sitronfromasjen er laget med krem og gelé, og er en frisk og deilig avslutning av måltidet.
Ostekake med klementinsaus
En velkjent kake med en tidsriktig saus. Med klementinsaus får du en frisk juletvist på den gode ostekaken.
Pavlova i glass med friske bær
Om du lager minipavlova med krem og bær på toppen eller om du knuser pavlovaen og legger den lagvis med bær og krem: Dette vil slå an hos de aller fleste. Ønsker du en enklere og raskere variant kan du fint bruke f.eks. TORO sin Pavlovamiks.
Panna cotta med bringebærsaus
Legg til en italiensk delikatesse i julen. Dessertens navn betyr
«kokt fløte» og er både fyldig og frisk med deilig bringebærsaus til.
Krumkaker
Deilige krumkaker er ikke langt unna med denne oppskriften, bestående av kun fire ingredienser, som du antakeligvis allerede har i kjøkkenskapet.
Non stop–krem
Hva med en fyldig sjokoladebasert krem til kakene? Prøv deg på denne gode og noe utradisjonelle vrien på krumkakene.
Eton mess med klementiner
Dette er en enkel dessert der bare fantasien setter grenser. Bruk rester av det du måtte ha tilgjengelig av småkaker, frukt og is. Her har vi brukt knuste småkaker, klementiner og krokanis.
Klementincurd
Klementincurd er deilig til ost, på scones og som tilbehør til desserter og kaker. Klementincurd kan også være en fin vertinnegave.
Daim–iskake
Her får du en enkel oppskrift på en herlig iskake med hakket Daim og nøttebunn. Dette blir en favoritt hos både store og små!
Bløtkake à la tilslørte bondepiker
Avslutt julemiddagen med en majestetisk bløtkake med søt krem,
syrlig plomme-kompott og knuste pepperkaker.
Juletrekake
Juletreformet bløtkake med friske bær tar seg ikke bare godt ut på kakebordet, men er også en fryd for ganen.
Sjokoladetrukket rullekake
Av og til er kun det beste godt nok! Prøv denne saftige rullekaken med sjokoladetrekk og frisk smørkrem.