Panna cotta med bringebærsaus

Name: Panna cotta med bringebærsaus
Total time: 60 min
Yield: Antall personer: 8
Ingredients: 7.5 dl kremfløte; 125 g sukker; 3 plater gelatin; 1 ts kanel (eller kanelstang)

Legg til en italiensk delikatesse i julen. Dessertens navn betyr
«kokt fløte» og er både fyldig og frisk med deilig bringebærsaus til.

60+ min

Middels

Slik gjør du

1. 1
  Legg gelatinplatene i bløt i kaldt vann i ca. 5 minutter.
2. 2
  Varm opp fløten med sukkeret og krydderet. Varm blandingen godt, men den må ikke koke. Smelt gelatinen i fløteblandingen.
3. 3
  Fordel panna cottaen i 8 like store porsjonsglass, og avkjøl de i minst 3 timer, gjerne over natten.
4. 4
  Tips! Oppskrift på bringebærsaus.