Spiselige gaver som varmer hjertet

Lag herlige delikatesser som kokosmakroner dyppet i deilig sjokolade, fargerikt tyttebærsalt, hjemmelaget plommechutney, brente mandler eller myke karameller?

Slipp kreativiteten løs og pakk de smakfulle gavene pent inn i cellofan, søte bokser eller fine glass. Det blir satt pris på!

Gode råd for oppbevaring av julebaksten:

1. En fin huskeregel er at småkaker som bakes i ovnen bør oppbevares i en luftett kakeboks, helst i metall. Da holder de seg opp imot en måned. Sett den gjerne i kjøkkenskapet.
2. Smultbakst holder seg 3-4 dager i kjøkkenskapet i en luftett boks eller i en plastpose beregnet for matoppbevaring. Dersom du ønsker å oppbevare baksten lenger, kan den fint legges i fryseren. Baksten tiner fort på kjøkkenbenken eller på svak varme på rist i ovnen.
3. Kaker som skal ha seig konsistens, er best å oppbevare i lukket metall- eller plastboks, eller i en glasskrukke i kjøkkenskapet. På den måten blir konsistensen best ivaretatt.
4. Visste du at kakedeig kan fryses? Rull deigen til en pølse og legg plast rundt.Når du skal bake, skjærer du enkelt av biter og ruller de ut slik du ønsker. Kakedeig holder seg også fint i kjøleskapet. Legg den da i en luftett boks så kan den stå i flere uker.