Sjokolademousse på mandelbunn

Name: Sjokolademousse på mandelbunn
Total time: 50 min
Yield: Antall personer: 7
Ingredients: 2 stk eggehvite; 100 g sukker; 125 g hasselnøtter, mandler eller pistasj; 1 pk Freia sjokolademousse med Daim; 1 pk vaniljesaus

Denne lekre kaken med sjokolademousse og nøttebunn er enkel å lage før årets nyttårsmiddag. Topp med fersken og server som dessert til store og små!

40-60 min

Enkel

Slik gjør du

1. 1
  Pisk sammen sjokolademoussen etter anvisning på pakken og sett den i kjøleskapet.
2. 2
  Varm ovnen til 180 grader.
3. 3
  Visp eggehviten til det begynner å skumme. Tilsett sukkeret litt etter litt mens det piskes ved middels hastighet. Når alt sukkeret er tilsatt, øker du hastigheten og pisker videre til tykk og blank marengs.
4. 4
  Finmal nøttene i en foodprosessor og vend dem inn i marengsen.
5. 5
  Hell massen i en godt smurt kakeform.
6. 6
  Stek nøttebunnen i ca. 25 minutter og avkjøl bunnen på rist.
7. 7
  Løft bunnen over på det fatet den skal serveres på.
8. 8
  Spre moussen over nøttebunnen og topp med fersken i passende skiver. Serveres med vaniljesaus.