Bløtkake à la tilslørte bondepiker
Avslutt julemiddagen med en majestetisk bløtkake med søt krem,
syrlig plomme-kompott og knuste pepperkaker.
60+ min
Middels
Tips!
Bruk en rundt form på 24 cm hvis du lager sukkerbrød fra bunnen.
Slik gjør du
- 1Pisk kremfløte og sukker til luftig krem. Lag pavlovakrem etter anvisning på pakken.
- 2Dynk kakebunnene lett med eplejuice eller noe av væsken fra plommekompotten.
- 3Fordel halvparten av vaniljekremen utover den nederste kakebunnen og strø over pepperkakesmuler.
- 4Legg på bunn nr. 2 og fordel all plommekompotten utover kakebunnen. Topp også dette laget med pepperkakesmuler.
- 5Legg på bunn nr. 3 og fordel resten av pavlovakremen utover kakebunnen.
- 6Legg på den siste kakebunnen. Dekk hele kaken med et jevnt og tynt lag med den piskede kremen. Pynt gjerne med pepperkaker og granbar.
- 7NB! Denne kaken er delt inn i fire lag. Hvis du bruker ferdige kakebunner som er 3-delt, kan du f.eks. legge sammen to og to deler i bunnen og på toppen.
- 8Tips! Oppskrift på plommekompott.
- 1