Tips!Melisglasur med eggehvite stivner og blir hard og egner seg godt til å bruke i sprøytepose.
- 1
Lag melisglasur: Visp sammen eggehvite, melis og sitronsaft til glasuren har en tykk luftig konsistens – helst i en kjøkkenmaskin med ballongvisp.
- 2
Pynt smultringene med melisglasur, dryss på pynt etter smak og stable smultringene oppå hverandre som et lite tårn på et serveringsfat.