Ostekake med klementinsaus

Slik gjør du

1. 1. 1
      Legg gelatinplatene i bløt i kaldt vann i ca. 5 minutter.
   2. 2
      Pisk eggeplommer og sukker til eggedosis. Rør osten myk og bland den med eggedosisen. Pisk fløten til krem. Bland kremen inn i ostemassen. Varm opp appelsinjuicen, smelt gelatinen i juicen og vend blandingen inn i ostemassen.
   3. 3
      Fordel kremen i 8 like store porsjonsglass, og sett glassene kaldt til ostekremen er stivnet.
   4. 4
      Tips! Topp ostekaken med en frisk og god klementinsaus og knust havreflarn.