Biff til hverdag og fest
Klar for å få vann i munnen?
Vi vil våge å påstå at nesten alle som er glad i kjøtt, er glad i en god biff.
Men selv den mest trofaste biffelsker ønsker seg gjerne et alternativ til biff med stekte poteter og bearnaisesaus. Ikke et vondt ord om denne klassikeren, men hva med å gå nye veier? Spennende veier!
Biffkjøtt egner seg nemlig ypperlig til så mye, mye mer. Skjær biffen i strimler og putt den i gryte eller suppe, i wokretter, på pizzaen, i pitabrødet , tacoskjellet eller i paien. Send med barna en biffwrap i matpakken.
Frykter du tilberednigen av biffen kan du få gode tips her. Det er slettes ikke vanskelig å unngå en tørr biff når du har lært deg triksene. Hvis du vil gi biffen litt ekstra smak finner du tips til gode marinader her.
Tillat deg å eksperimentere! La deg lede ut på nye biffeventyr!
Oppskrifter
Biffstrimler med knuste poteter og peppersaus
20-40 min|EnkelRask biffgryte med tagliatelle
20-40 min|EnkelBiffstrimler med nudler, soya og ingefær
20-40 min|EnkelBiff fajitas
40-60 min|EnkelEntrecôte med kryddersmør og grillet potetsalat med bacon og vårløk
40-60 min|MiddelsBakt søtpotet med biffstrimler
20-40 min|EnkelEntrecôte med aspargesbønner, bakt sjalottløk, bearnaise og hasselbackpoteter
60+ min|MiddelsHvitløksmarinert biff med dampet asparges og sjypoteter
20-40 min|EnkelGrillet entrecôte med potetgrateng
60+ min|EnkelBiff med ristede mandler og grønn brokkolisalat
20-40 min|EnkelBiff med soppsaus og salt- og rosmarinbakte poteter
20-40 min|MiddelsAsiatisk wokket biff
20 min|EnkelTacobiff med grønn salsa og sprø tortillalefse
20-40 min|MiddelsPestomarinert ytrefilet
60+ min|EnkelEntrecôte med grillet asparges
20-40 min|EnkelBiffstrimler med fløtesaus
20-40 min|EnkelGratinert biff med sjysaus og bakt hel rødløk
20-40 min|MiddelsBiff med honningbakte rotgrønnsaker og fetakrem
20-40 min|MiddelsKremet biffgryte
60+ min|MiddelsBiff chop suey
60+ min|MiddelsPizza med biff og løk
20-40 min|EnkelSkogsgryte
60+ min|EnkelPastasalat med biff
20 min|EnkelTagliatelle med strimlet biff
20-40 min|EnkelBiffstrimler med tzatziki og greske poteter
20-40 min|MiddelsWok med biffstrimler og appelsinsaus
20-40 min|EnkelBiff med løk og basilikumpoteter
20-40 min|EnkelWrap med biffstrimler
20 min|Enkel3 x biff på grillen
40-60 min|MiddelsEntrecôte med maispuré og potetmos
20-40 min|MiddelsBiffstrimler med peanøttpesto og potetbåter
20-40 min|EnkelFransk bondesuppe med biff, selleri og bacon
20-40 min|EnkelGode marinader til biff
20-40 min|Enkel
