Wrap med biffstrimler

Name: Wrap med biffstrimler
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 300 g ytrefilet av storfe i biffer; 0.5 ts salt; 0.25 ts pepper; 8 salatblader; 12 stenfrie sorte oliven; 8 soltørkede tomater i olje; 4 tortillaer; 4 ss pesto

Det er mye god mat som kan pakkes inn. Her er biffstrimler pakket inn i wrap. Herlig vri på matpakken!

20 min

Enkel

Slik gjør du

1. 1
  Krydre biffen med salt og pepper. Stek den på sterk varme til det begynner å piple kjøttsaft på oversiden. Snu biffen og stek den videre til rosa kjøttsaft pipler frem. Da er biffen medium stekt. La kjøttet få hvile litt før du skjærer det opp i tynne strimler.
2. 2
  Vask salat, og legg den på tortillalefsene. Del oliven og tomat i to, fordel det over salaten.
3. 3
  Ha en spiseskje pesto på hver lefse før du legger på biffstimlene. Rull lefsene sammen, og pakk dem inn i matpapir.