
Vegetarmat i vinden
Vegetarmat er i vinden om dagen, og stadig flere nordmenn kutter ut kjøtt til fordel for et grønnere kosthold. Hvorfor ikke begynne med å innføre en kjøttfri dag i uken? Verdens vegetardag feires onsdag 1. oktober.
Glad og mett uten kjøtt! - En middag krever ikke kjøtt for å være god! Sleng deg på den grønne bølgen og innfør en kjøttfri dag i uken. Vi i Joker har gode alternativer til deg som ønsker å spise mindre kjøtt.
Alle våre vegetaroppskrifter finner du her
Du kan lage mange smakfulle alternativer og det er kun fantasien som setter begrensninger. Du kan for eksempel fornye klassikeren taco, ved å erstatte kjøtt med bønner eller bytte ut skinke med ruccola på pizzaen. Be venner og familie på middag og server Potetstek med sopp, spinat og parmesan.
Det kommer stadig nye vegetarprodukter til butikkene som er plantebaserte produkter som er et fullverdig alternativ til kjøtt. Det blir altså enklere å spise vegetarisk! Forhør deg med din lokale kjøpmann om dette er noe som tas inn til nettopp din butikk.
Oppskrifter
Søtpotetsuppe med stekt mais
20 min|EnkelTomat- og linsesuppe
40-60 min|MiddelsVegetarpizza med sopp og squash
20-40 min|EnkelTagliatelle med ertepesto
20 min|EnkelGratinert hel blomkål
60+ min|EnkelKnuste poteter med parmesan og rømmedressing
20-40 min|EnkelAfrican road
20 min|EnkelVegetarlasagne
40-60 min|MiddelsBrødskive med avokado og krydder
20 min|EnkelPasta med karamellisert løk
40-60 min|EnkelGazpacho
60+ min|MiddelsLoaded fries
20-40 min|EnkelLøkpai
60+ min|MiddelsSpansk omelett
20-40 min|EnkelVegetargryte med grønn curry
20 min|EnkelHøstsuppe med rotgrønnsaker
20-40 min|EnkelStekt ris med ananas
20-40 min|EnkelGrønnsakrisotto
20-40 min|MiddelsGratinerte grønnsaker med ostesaus
20-40 min|EnkelEnchilada med salsa, grønnsaker og bønner
60+ min|MiddelsVegetarpasta
20-40 min|EnkelOst og løkpai
60+ min|MiddelsLøk- og potetgrateng
20-40 min|MiddelsBulgursalat med egg
20 min|EnkelGulrot- og potetgrateng
40-60 min|MiddelsNasi Goreng (stekt ris)
20-40 min|EnkelJulegraut fra Sogn og Fjordane
60+ min|EnkelInnbakt nøttestek med frisk julesalat
60+ min|MiddelsVegetartortilla
20 min|Enkel