Vegetarpasta

Name: Vegetarpasta
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 500 g fusilli flerkornpasta; 100 g grønn pesto; 1 rødløk; 4 gulrøtter; 200 g frisk spinat; 100 g grønne oliven; 200 g cherrytomater; 1 boks hermetiske kikerter

Et friskt og næringsrikt måltid.

20-40 min

Enkel

Slik gjør du

1. 1
  Kok pastaen etter anvisning på pakken.
2. 2
  Skrell rødløk og gulrøtter, og skjær i skiver. Del cherrytomatene i to. Skyll kikertene godt i kaldt vann.
3. 3
  Fres rødløk, gulrøtter og oliven sammen med pesto i en stekepanne. Ha i spinat, cherrytomater, kikerter og pasta. La retten småkoke på middels temperatur til det er gjennomvarmt.