Nasi Goreng (stekt ris)
Nasi Goreng betyr «stekt ris» på indonesisk, og er en kjempegod gryte å lage hvis du vil ha en «grønn dag». Den stekte hodekålen og peanøttene setter preg på gryteretten, og den er kjempegod med godt brød til.
20-40 min
Enkel
Slik gjør du
- 1Kok opp buljong og salt. Legg i risen og senk varmen. Kok risen i 20 minutter til all væske er kokt inn.
- 2Hakk løken, strimle hodekålen, riv gulrøttene og skjær paprika i strimler.
- 3Stek løk og kål i en gryte med smør og karri. Tilsett gulrot, paprika, salt, soya og hakket hvitløk.
- 4Bland grønnsaker og den kokte varme risen.
- 5Strø over peanøtter og hakket kruspersille, og server gryten med ekstra soyasaus.
- 1
