Høstsuppe med rotgrønnsaker

Server en varmende vegetar suppe med høstens grøde. Suppen kan lages på forhånd for så å varmes opp igjen.

20-40 min
Enkel
Høstsuppe med rotgrønnsaker

Slik gjør du

    1. 1
      Skrell, rens og skjær opp løk, vårløk, gulrot, selleri, kålrot og poteter i terninger.
    2. 2
      Ha alle grønnsakene i en gryte sammen med buljongterninger. Hell over vannet. Tilsett mer vann om nødvendig, grønnsakene skal være helt dekket med vann.
    3. 3
      Kok opp og la suppen småkoke under lokk i 15–20 minutter. Smak eventuelt til med salt eller mer buljong.
    4. 4
      Server suppen med flatbrød til.