Dette vet du kanskje ikke om bananen
Det er en omfattende prosess å få modne bananer fra tropene og frem til din lokale butikk.
Når du går inn i din lokale Joker-butikk og kjøper bananer, har de vært ute på en lang reise. For at bananen skal tåle reisen og være perfekt modnet når du plukker den opp i butikken, er det mange mennesker som er involvert.
Under finner du smakfulle oppskrifter med banan. Mange av dem passer spesielt godt når bananene har blitt overmodne – en enkel og god måte å unngå matsvinn på.
Les mer om hvordan du kan bruke opp brune bananer.
Nordmenn spiser enorme mengder banan, og BAMA har sitt eget bananmodneri der syv dedikerte «modnere» sørger for at bananene er klare til bruk. Her er det alltid noen på vakt, 365 dager i året.
Oppskrifter
Havrekjeks med banan
20-40 min|EnkelBananscones
20-40 min|EnkelTropiske bananpannekaker med mangosaus
20-40 min|EnkelBananbrød
40-60 min|EnkelFriterte bananer med vaniljeis og jordbær
20-40 min|EnkelKaramellisert banan
20 min|EnkelBananpizza
20 min|EnkelBananvafler
40-60 min|EnkelBananmuffins med crunchy topping
20-40 min|MiddelsBanansmoothie
20 min|EnkelBanan-is
60+ min|EnkelBanankake med sjokoladebiter
60+ min|EnkelBanan- og kiwisyltetøy
20 min|EnkelBananorama smoothie
20 min|EnkelBananmelk
20 min|EnkelSmoothie med banan og blåbær
20 min|EnkelBananbrød
40-60 min|EnkelPannekaker med banan og havregryn
20-40 min|EnkelToast med peanøttsmør, banan og bringebærsyltetøy
20-40 min|EnkelBananmuffins - søte muffins uten sukker
20-40 min|EnkelHavregrøt med frukt og bær
20 min|EnkelFruktsalat med lake
20-40 min|EnkelBananmuffins med sjokolade
20-40 min|Enkel
