Bananvafler

Name: Bananvafler
Total time: 50 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 4 egg; 3 dl melk; 1 dl gresk yoghurt eller kesam naturell; 2 bananer, moden; 3 dl hvetemel; 1.5 dl havregryn; 1 ts bakepulver; 1 ts vaniljesukker; 1 krm salt; smør til steking; banan; Bringebær, ferske eller fryste (tint); sukker

Lag en litt sunnere variant av vafler med havregryn og banan. De vil garantert falle i smak hos både store og små! Server med den toppingen du måtte ønske.

40-60 min

Enkel

Tips!

Vil du ha en enda grovere variant kan du bytte ut noe av hvetemelet med sammalt hvetemel.

Slik gjør du

1. 1
  Visp egg, yoghurt/kesam og melk sammen i en bolle.
2. 2
  Mos bananene med en gaffel og tilsett i blandingen.
3. 3
  Bland inn de tørre ingrediensene og visp til en klumpfri røre. La røren svelle i minimum 15 minutter.
4. 4
  Stek bananvaflene i et smurt vaffeljern.
5. 5
  Ha bringebærene i en skål og mos med en gaffel. Tilsett litt sukker om ønskelig. Skjær banan i skiver.
6. 6
  Server vaflene med banan og rørte bringebær.