Fruktsalat med lake
Fruktsalat er enkelt å lage, og kan varieres med andre frukter som for eksempel pære, mango og banan.
20-40 min
Enkel
Tips!
Som ekstra tilbehør til fruktsalaten smaker det godt med vaniljesaus, vaniljekesam eller is. Et lite dryss av hakkede nøtter eller krokan gir ekstra «krønsj».
Slik gjør du
Lake:
- 1Kok opp appelsinsaft (ev. fruktjuice eller vann) og sukker. La det koke til sukkeret er oppløst og avkjøl laken.
- 2Bruk en skarp kniv og skjær av topp og bunn på appelsinene og klementinene. Skjær av skallet og den hvite hinnen (uten å fjerne for mye fruktkjøtt). Skjær ut hinnefrie appelsinbåter eller skjær appelsinene i jevne biter. Skjær klementinene i tynne skiver. Ha alt over i en bolle.
- 3Rens ananasen og skjær den i jevne små biter. Skjær eplene i samme størrelsen. Bruk en skarp liten kniv og skjær av skallet på kiwiene på samme måte som appelsinene. Del kiwiene i små terninger, smale båter eller tynne skiver. Fjern skallet og den bløte kjernen på melonen. Skjær melonkjøttet i jevne små biter. Del druene i to.
- 4Ha all frukten over i bollen med appelsinene, og hell over laken.
La gjerne fruktsalaten få trekke en liten stund før servering.
Tilsett delte jordbær, bringebær eller blåbær rett før servering.
- 1
