Serinakaker

Name: Serinakaker
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: ca. 45 serinakaker:; 150 g romtemperert smør/margarin; 250 g hvetemel; 1 ts bakepulver; 2 ts vaniljesukker; 100 g sukker; 1 egg; 1 eggehvite; 100 g perlesukker; 80 g hakkede mandler

Herlige kaker som virkelig setter julestemningen. Serinakaker er en favoritt hos mange, og nytes av både store og små.

20-40 min

Enkel

Slik gjør du

1. 1
  Smuldre sammen smør, mel, bakepulver og vaniljesukker. Tilsett sukker og egg, og elt deigen godt.
2. 2
  Rull deigen ut til en lang pølse, del den i like store skiver og trill til kuler. Legg kulene på et bakepapirkledd stekebrett og trykk dem lett ned.
3. 3
  Pensle kakene med eggehvite, og dryss over hakkede mandler og perlesukker. Stek serinakakene på 190 °C i ca. 10–12 minutter.