Serinakaker

Slik gjør du

1. 1. 1
      Smuldre sammen smør, mel, bakepulver og vaniljesukker. Tilsett sukker og egg, og elt deigen godt.
   2. 2
      Rull deigen ut til en lang pølse, del den i like store skiver og trill til kuler. Legg kulene på et bakepapirkledd stekebrett og trykk dem lett ned.
   3. 3
      Pensle kakene med eggehvite, og dryss over hakkede mandler og perlesukker. Stek serinakakene på 190 °C i ca. 10–12 minutter.