Financier
Er du glad i nøtter er denne franske oppskriften perfekt for deg.
20-40 min
Middels
Tips!
Mandlene kan byttes ut med hasselnøtter eller pistasjnøtter, da smaker det ekstra godt om smøret blir brunet, og ikke bare smeltet.
Slik gjør du
- 1Smelt smøret og avkjøl.
- 2Finmal mandlene eller nøttene. Skrap ut frøene fra vaniljestangen, og bland frøene med melisen og de malte mandlene/nøttene.
- 3Bland så inn eggehviten, og deretter det avkjølte smeltede smøret. Bland til slutt inn melet.
- 4Fyll røren i former, gjerne små runde eller avlange silikonformer, og sikt melis over kakene. Stek dem på 180 °C i 10–12 minutter til kakene er gylne.
- 1
