Thanksgiving er mer enn et godt måltid

I 2026 feires Thanksgiving den 26. november. Selv om det ikke er en norsk høytid, er det mye ved feiringen som også kan passe godt her til lands. Å sette av tid til å tenke over hva man er takknemlig for, er en fin tanke som de fleste kan kjenne seg igjen i.

Hva er Thanksgiving?

Thanksgiving er en dag dedikert til å uttrykke takknemlighet. Feiringen har sin opprinnelse fra tidlig på 1600-tallet, da engelske pilegrimer i Plymouth-kolonien i dagens Massachusetts delte et festmåltid med Wampanoag-folket etter en god innhøsting. Denne historiske hendelsen markerer starten på det som har blitt en nasjonal høytid i USA, med fokus på takknemlighet, familie, og mat.

I dag handler Thanksgiving først og fremst om å tilbringe tid med familie og venner, samtidig som man deler et stort måltid.

Thanksgiving og Norge

For mange nordmenn er Thanksgiving et spennende innblikk i amerikansk kultur, særlig gjennom film og TV. Serier som Friends, The Simpsons og Modern Family har skapt et bilde av Thanksgiving som en dag fylt med matglede, kaos, og emosjonelle øyeblikk. Det er en høytid som mange nordmenn kjenner til, men som få markerer.

De siste årene har det likevel vært en økning i interessen for Thanksgiving i Norge. Dette kan skyldes flere faktorer, inkludert globalisering, større eksponering for amerikanske tradisjoner og det faktum at mange nordmenn har slektninger eller venner i USA.

Men vi kommer ikke unna kalkunen

Kalkun er ofte midtpunktet på amerikanske middagsbord, sammen med mye godt tilbehør. Men også norske bord og ganer har godt av et festmåltid med helstekt kalkun. Og trenger du den gode oppskriften på et slikt måltid, så byr selvsagt den gode naboen på den. 

For noen blir det mye med hel kalkun, da kan man i stedet tilberede kalkunbryst eller kalkunfilet.

Vi ønsker deg en smakfull Thanksgiving!