Bakt brie med honning, frukt og nøtter

Slik gjør du

1. 1. 1
      Fjern emballasjen fra brien (hvis den ikke er beregnet på oppvarming). Legg osten på en ildfast tallerken.
   2. 2
      Varm ovnen til 180–190 grader. Sett osten midt i oven og la den stå i 8–10 minutter, eller til den akkurat begynner å sprekke opp.
   3. 3
      Grovhakk nøttene. Del rosinene eller skjær aprikosene i tynne strimler eller små biter. Varm honningen i en liten kasserolle. Tilsett nøtter, rosiner/aprikoser og rosmarin.
   4. 4
      Topp den varme osten med frukt, bær og honning/nøtteblandingen. Server osten med det samme.