Bakt brie med honning, frukt og nøtter

Name: Bakt brie med honning, frukt og nøtter
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 6
Ingredients: 1 hel liten brie; 3 ss flytende honning; 3 ss lyse rosiner eller 3 tørkede aprikoser; 60 g nøtter, gjerne en blanding av valnøtter og pekannøtter; noen friske rosmarinblader (kan utelates); 2 fiken; en håndfull bringebær; en håndfull ferske blåbær; 6 physalis (kan sløyfes)

Varm brie toppet med honning, frukt, bær og nøtter! Osten passer perfekt både som forrett og snacks.

20 min

Enkel

20 min

6 personer

Slik gjør du

1. 1
  Fjern emballasjen fra brien (hvis den ikke er beregnet på oppvarming). Legg osten på en ildfast tallerken.
2. 2
  Varm ovnen til 180–190 grader. Sett osten midt i oven og la den stå i 8–10 minutter, eller til den akkurat begynner å sprekke opp.
3. 3
  Grovhakk nøttene. Del rosinene eller skjær aprikosene i tynne strimler eller små biter. Varm honningen i en liten kasserolle. Tilsett nøtter, rosiner/aprikoser og rosmarin.
4. 4
  Topp den varme osten med frukt, bær og honning/nøtteblandingen. Server osten med det samme.

Oppskrift fra Joker