Fløtesaus til hvitt kjøtt

Slik gjør du

1. 1. 1
      Smelt smør og rør inn mel. Spe med varm kraft og rør sausen klumpfri mellom hver gang. La sausen småkoke i ca. 5 minutter.
   2. 2
      Tilsett fløte og smak til med gelé, salt og pepper. Tilsett sukkerkulør om du vil ha litt mer farge på sausen.
   3. 3
      Tilsett til slutt stekesjyen som danner seg i stekepannen eller langpannen under steking av kjøttet.