Kyllingsalat med couscous
Denne fargerike kyllingsalaten med couscous er ikke bare sunn, den smaker også nydelig og metter godt!
Glem nyttårsforsettet, velg helårsforsettet!
Her er tips til nyttårsforsettet som er lett å holde - spis 5 om dagen hele året!
Er du blant dem som har store planer for det nye året? Trene mer, spise mindre og spise sunnere? Skippertak og lynkurer gir sjelden ønsket effekt på lang sikt. Sett deg realistiske og gjennomførbare mål og start i dag! Og ikke minst ha tålmodighet, så vil du se resultater.
Sunne og gode frukter, grønnsaker og bær får du i alle regnbuens farger. Dette gir matglede og farger på både middags- og desserttallerkenen.
Frukt, bær og grønnsaker er viktige i det daglige kostholdet fordi de inneholder både vitaminer, mineraler og fiber, og samtidig lite fett. Varier med appelsin, klementin, kiwi, paprika, poteter, tomater, gulrot, brokkoli og blomkål. Anbefalingen er 5 om dagen, det vil si fem porsjoner frukt, bær og grønnsaker á 100 g sikrer dagsbehovet.
Del gjerne opp frukten og grønnsakene i passe store biter, så vil du oppleve at fatet fort blir tomt. Sunnere snacks finnes ikke, så la det gjerne bli et helårsforsett.
Vi har også samlet noen oppskrifter til tips og inspirasjon til både frokost, middag og dessert.
Sjekk ut flere oppskrifter her -
Det trenger ikke å være så vanskelig å få på plass en litt sunnere meny på nyåret
Relatert innhold
Blåbærsalat
Visste du at blåbær egner seg kjempegodt i salater? Det gir et friskt og søtt innslag som i denne oppskriften harmonerer godt med fenalår og fetaost.
Fargerik kyllingsalat
En deilig kyllingsalat passer ikke bare å lage om sommeren. Ønsker du en lettere middag er dette et ypperlig valg
Bruschetta med avokado
En rask, sunn og deilig lunsj eller godt som kveldskos. Her har vi byttet ut spekeskinke med avokado.
Ananas- og agurksalat
Denne agurksalaten smaker deilig asiatisk av frisk ingefær. Salaten blir ofte servert i både India og Thailand og kan være et friskt tilbehør til både kjøtt- og fiskeretter.
Pizza med pesto og salat
Hvorfor ikke legge grønnsakene oppå pizzaen etter at den er stekt? En lekker og fristende vegetarpizza.
Enchilada med salsa, grønnsaker og bønner
Enchilada smaker kjempegodt selv uten kylling eller kjøtt. Stekt sopp, bønner og salat gir masse smak. Vil du ha enchiladaen ekstra sterk, topp med noen ringer syltet chili. Med ost og rømme på toppen har du et fullverdig vegetar måltid.
Enkel grønnsakswok
En rask, enkel og sunn vegetar wok med masse smak.
Her kan du bruke de grønnsakene du har for hånden.