Løksuppe
Høsten tar innpå og det betyr at suppesesongen er i gang. Hva med å prøve en ny variant av suppe med brød? Legg en toastet brødskive rett på suppen og strø over med ost.
Glem nyttårsforsettet, velg helårsforsettet!
Her er tips til nyttårsforsettet som er lett å holde - spis 5 om dagen hele året!
Er du blant dem som har store planer for det nye året? Trene mer, spise mindre og spise sunnere? Skippertak og lynkurer gir sjelden ønsket effekt på lang sikt. Sett deg realistiske og gjennomførbare mål og start i dag! Og ikke minst, ha tålmodighet, så vil du se resultater.
Sunne og gode frukter, grønnsaker og bær får du i alle regnbuens farger. Dette gir matglede og farger på både middags- og desserttallerkenen.
Frukt, bær og grønnsaker er viktige i det daglige kostholdet fordi de inneholder både vitaminer, mineraler og fiber, og samtidig lite fett. Varier med appelsin, klementin, kiwi, paprika, poteter, tomater, gulrot, brokkoli og blomkål. Anbefalingen er 5 om dagen, det vil si fem porsjoner frukt, bær og grønnsaker á 100 g sikrer dagsbehovet.
Del gjerne opp frukten og grønnsakene i passe store biter, så vil du oppleve at fatet fort blir tomt. Sunnere snacks finnes ikke, så la det gjerne bli et helårsforsett.
Vi har også samlet noen oppskrifter til tips og inspirasjon til både frokost, middag og dessert.
Sjekk ut flere oppskrifter her -
Det trenger ikke å være så vanskelig å få på plass en litt sunnere meny på nyåret
Relatert innhold
Bakte gulrøtter med hummus
Bakte, søte gulrøtter serveres her med kremet hummus og knasende hasselnøtter. Et nydelig tilbehør til stekt kjøtt, vegetarretter eller som tilskudd på tapas-bordet.
Kålsalat med appelsin
En fargerik, crunchy og frisk salat fullpakket med smak. Prikken over i’en er sennepsdressingen som binder alt sammen.
Kyllingsalat med couscous
Denne fargerike kyllingsalaten med couscous er ikke bare sunn, den smaker også nydelig og metter godt!
Fargerik kyllingsalat
En deilig kyllingsalat passer ikke bare å lage om sommeren. Ønsker du en lettere middag er dette et ypperlig valg
Bruschetta med avokado og tomat
En rask, sunn og deilig lunsj eller godt som kveldskos. Her har vi byttet ut spekeskinke med avokado.
Appelsinsmoothie
En frisk smoothie med appelsin som passer perfekt som en lett frokost eller som mellommåltid.
Frokostsmoothie med mango
Mangler du matlyst om morgenen, eller har du lyst på en sunn forfriskning? Da er smoothies tingen! Det er viktig å få i seg litt energi om morgenen slik at maskineriet settes i gang etter en lang natt.
Pizza med pesto og salat
Hvorfor ikke legge grønnsakene oppå pizzaen etter at den er stekt? En lekker og fristende vegetarpizza.
Enchilada med salsa, grønnsaker og bønner
Enchilada smaker kjempegodt selv uten kylling eller kjøtt. Stekt sopp, bønner og salat gir masse smak. Vil du ha enchiladaen ekstra sterk, topp med noen ringer syltet chili. Med ost og rømme på toppen har du et fullverdig vegetar måltid.