Bruschetta med avokado

Bruschetta med avokado

Tidsforbruk

< 20 min

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Ingredienser

En rask, enkel og deilig lunsj eller godt som kveldskos.

Fremgangsmåte

Sett ovnen på 180 grader. Skjær brød i fine skiver, ringle over litt olivenolje og stek dem gylne i ovnen.
Del tomatene i to eller fire, ha i en skål og bland inn finsnittet basilikum.
Skrell hvitløksbåten, del den i to og gni de stekte skivene inn med hvitløk.
Del avokadoen i to. Fjern stenen og ta fruktkjøttet ut av skallet med en skje. Del avokadoen i fine skiver og legg på brødskiven.
Topp med tomatblandingen og litt ekstra olivenolje.