Kålsalat med appelsin

Kålsalat med appelsin

Tidsforbruk

< 20 min

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Ingredienser

En fargerik, crunchy og frisk salat fullpakket med smak. Prikken over i’en er sennepsdressingen som binder alt sammen.

Fremgangsmåte

Skjær rødkål i strimler og bland med ferdigkuttet grønnkål i en bolle.
Bland sennep, olivenolje og sitronsaft i en skål. Vend dressingen i salaten.
Fjern skallet på appelsinen med en skarp kniv og skjær den i biter eller fileter.
Topp salaten med appelsinskiver, hakkede nøtter og rikelig med granateplekjerner.
Vinneroppskrift i Jokers oppskriftskonkurranse i desember.