Prøv noe nytt med kaffe

Er du en av dem som trenger en kopp kaffe for å føle at dagen har startet? Du er på ingen måte alene, nordmenn er et av verdens mest kaffeglade folk.  Og søndag 1. oktober feirer vi den internasjonale kaffedagen.

For mange er det lite som slår en gloheit kopp med nytraktet, svart kaffe, men noen ganger har man kanskje lyst til å gjøre kaffekoppen til en dessert, eller en kjølende leskedrikk. 

Iskaffe er uten tvil en favoritt på varme sommerdager. Nå som det blir varmere i været, kan det være deilig å nyte kaffetrenden cold brew, eller kaldbrygget kaffe. Du trenger kun vann, kaffe og en presskanne. Bruk for eksempel 80 g Evergood Classic og 8 dl vann. Hell vannet over kaffen i en presskanne og la det stå under lokk i kjøleskapet i 12-18 timer. Press deretter stempelet ned og server kaffen kald med isbiter. 

Lag din egen iskaffe!
Du kan også blande iskaffe med melk eller fløte, og tilsette favorittsirupen din for å få den perfekte sødmen. Pynt med vispet krem og et dryss av kakaopulver eller kanel for en ekstra touch. Hvis du ønsker en litt sunnere versjon, kan du til og med prøve å lage iskaffe med mandelmelk eller havremelk.

Kaffe kan også være en overraskende ingrediens i desserter. Tenk deg en saftig sjokoladekake  med hint av kaffe. Kombinasjon av kaffe og søte smaker som sjokolade, karamell eller vanilje gir en uimotståelige blanding av bitterhet og sødme. 

Her har vi samlet samlet sammen noen av våre beste oppskrifter med kaffe – her er det noe for enhver smak, enten du liker kaffesmaken i flytende eller fast form, kald eller varm.