Ingredienser
La restene etter julemiddagen komme til sin rett. I denne oppskriften har vi brukt medisterkaker, pølser og kokte poteter fra gårsdagens middag.
Fremgangsmåte
-
Del de kokte potetene i biter og stek dem i olje i en stor panne. Stek i ca. 5 minutter til potetene får stekeskorpe. Krydre med salt og pepper.
-
Del medisterkaker og pølser i jevnstore biter og ha dem i stekepannen sammen med potetene. Stek til medisterkakene og pølsene er gjennomvarme.
-
Server pølse- og medistersnadder med aspargesbønner, bearnaisesaus og syltet løk.
-
Oppskrift på Béarnaisesaus.
-
Oppskrift på Syltet rødløk.
