Tagliatelle med kjøttpølse i kremet karrisaus

Name: Tagliatelle med kjøttpølse i kremet karrisaus
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 900 g kjøttpølse; 500 g tagliatelle pasta; 2 epler; 4 båter hvitløk; 2 løk; 1 boks hakkede tomater med urter; 3 dl kremfløte; 1 ts karripulver; 1 ts sukker; 2 ss rapsolje; salt og pepper; friske basilikumblader

Pasta med kjøttpølse og en deilig kremet karrisaus er enkel hverdagsmat.

20-40 min

Enkel

20-40 min

4 personer

Tips!

Server gjerne retten med hvitløksbrød eller annet godt brød til.

Slik gjør du

1. 1
  Skrell og finhakk eple, løk og hvitløk. Kutt kjøttpølsen i små terninger.
2. 2
  Ha rapsolje i middels varm panne og stek kjøttpølseterningene i 5 minutter. Tilsett eple, løk og hvitløk. Fres i 5 minutter til under omrøring.
3. 3
  Ha i hakkede tomater, fløte, karri og sukker. Smak til med salt og pepper, og la det småkoke i 10 minutter.
4. 4
  Kok pastaen etter anvisning på pakken. Bland sausen med nykokt tagliatelle og pynt med basilikumblader.
5. 6
  Restemiddagstips: Og av og til blir det litt middag til overs. Da er det fint å kunne bruke restene i nye smakfulle retter. Lag Bakt potet med kjøttpølsefyll av restene etter denne middagen.