Klementinsaus

Hvem liker vel ikke klementiner? Imponer gjestene med en frisk klementinsaus som sannsynligvis faller i smak hos de fleste.

20-40 min
Middels
Klementinsaus
Tips!

Om du ønsker klementingelé i stedet for saus, kan du bytte ut potetmelet med 5 plater gelatin (husk da å bløtlegge gelatinen). Klementinsausen kan også serveres til panna cotta.

Slik gjør du

    1. 1
      Bland klementinsaft, sukker, potetmel og krydder i en kjele og kok det forsiktig opp. La sausen trekke i ca. 20 minutter.
    2. 2
      Sil sausen og avkjøl helt. Hell klementinsausen over ostekaken rett før servering. Skjær gjerne ut noen fileter av klementinene til å pynte ostekaken med.
    3. 3
      Tips! Oppskrift på ostekake.

Lignende oppskrifter