Ingredienser
Den milde sødmen i reker passer ypperlig sammen med norsk spekeskinke. Hvitløksgratinert spekeskinke og reker egner seg utmerket på tapasbordet, som forrett eller som en liten kveldsrett.
Fremgangsmåte
-
Bland alle ingrediensene unntatt osten i en bolle og fordel massen i seks små, ildfaste porsjonsformer.
-
Strø ost på toppen og stek på 225 °C i ca. 12-15 minutter.
-
Server med gjerne ristet brød og eventuelt en salat.
