Ingredienser
Dette blir en sommerfavoritt som du kan putte på alt: burger, pølser, koteletter og grillede grønnsaker.
Fremgangsmåte
-
Ha tomater, tomatpuré, vann, løk eller sjalottløk og hvitløk i en kjele og kok opp.
-
Tilsett deretter brunt og hvitt sukker, eplecidereddik, olivenolje, salt og pepper
-
Skru ned varmen og la sausen småputre i 30 minutter
-
Bruk stavmikser eller blender til å få ketchupen helt glatt. Sil hvis du ønsker det.
-
Smak til med mer salt, spisskummen, sukker og eplecidereddik til smaken du ønsker.
-
Hell over i tette glass eller flasker.
-
Vinneroppskrift i Jokers oppskriftskonkurranse i mai.
