Ingredienser
Bruschetta med smakfulle tomater i flere farger er en superenkel, men skikkelig smakfull rett. Server til tapasen eller som en lett lunsj.
Fremgangsmåte
-
varm ovnen til 180°C.
-
Skjær baguetten i skiver.
-
Ringle litt olivenolje over skivene og stek til de er gylne, ca. 10 minutter.
-
4. Vask og tørk tomatene og del dem i fine biter.
-
Finhakk basilikum og bland med tomatene. Smak til med salt og pepper.
-
Skrell hvitløksfeddene og del dem i to.
-
Gni de ferdigstekte skivene inn med hvitløksfeddene.
-
Topp skivene med tomat og basilikum, og ringle over litt olivenolje før servering
