Biffgryte med potetmos

Biffgryte med potetmos

Tidsforbruk

20-40 min

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Ingredienser

Restene av biffgryta kan du varme opp og servere med en hjemmelaget potetmos. Topp gjerne med finhakket persille.

Fremgangsmåte

Bruk restene av rask biffgryte som du enten har oppbevart i kjøleskapet over natten eller fryst ned. Varm opp på nytt og server den toppet med sylteagurk og rødbeter. Som tilbehør er det veldig godt med hjemmelaget potetmos.
Skrell potetene, del dem i biter og kok dem møre, uten salt i vannet. Hell av vannet. Varm opp melken til rett under kokepunktet.
Mos potetene med en potetmoser og rør inn smør. Tilsett litt og litt varm melk. Rør godt underveis. Smak til med salt, pepper og revet muskatnøtt.
Biffgryte med potetmos er basert på rester fra rask biffgryte