Biffgryte med potetmos

Name: Biffgryte med potetmos
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: rester av biffgryte; potetmos (se oppskrift); syltede rødbeter; syltet agurk; 10 mellomstore poteter; 2 dl melk; 2 ss smør; 0.5 ts salt; 0.5 ts pepper; 0.25 ts revet muskatnøtt (kan sløyfes)

Restene av biffgryta kan du varme opp og servere med en hjemmelaget potetmos. Topp gjerne med finhakket persille.

20-40 min

Enkel

20-40 min

4 personer

Slik gjør du

1. 1
  Bruk restene av rask biffgryte som du enten har oppbevart i kjøleskapet over natten eller fryst ned. Varm opp på nytt og server den toppet med sylteagurk og rødbeter. Som tilbehør er det veldig godt med hjemmelaget potetmos.
2. 2
  Skrell potetene, del dem i biter og kok dem møre, uten salt i vannet. Hell av vannet. Varm opp melken til rett under kokepunktet.
3. 3
  Mos potetene med en potetmoser og rør inn smør. Tilsett litt og litt varm melk. Rør godt underveis. Smak til med salt, pepper og revet muskatnøtt.
4. 4
  Biffgryte med potetmos er basert på rester fra rask biffgryte

Oppskrift fra joker.no