Smoothere hverdag!

Smoothie er en sunn, frisk, enkel og kjempegod fargefryd av energi uansett om du skal ha den til frokost, lunsj, kvelds, dessert eller som et mellommåltid. Det er heller ikke alltid lett å holde styr på om man har fått i seg de anbefalte "8 om dagen". Lager du en deilig smoothie vet du i hvert fall at du får i deg en god dose frukt og grønt.

Vanligvis lages smoothies av friske eller frosne bær og frukter, sammen med juice, yoghurt eller syrnet melk. Banan gir fylde og sødme, bær gir friskhet og flott farge. Bruk fantasien og eksperimenter med ulike smakskombinasjoner.

Her gir vi deg noen gode tips:

• Lager du smoothie med isbiter eller frossen frukt og bær, hell væsken i blenderen før du fyller på med det frosne. Slik minsker du slitasjen på knivbladene.
• Bruk gjerne magre meieriprodukter med mindre sukker.
• For tykkere og mer kremaktig konsistens tilsett yoghurt eller banan. Dette metter mer også.
• Har du epler eller banan i smoothien er det lurt å blande noen dråper lime eller sitron for å unngå at fruktkjøttet blir brunt.
• For et høyere proteininnhold kan du tilsette kesam, skyr eller cottage cheese.
• Tilsett et par spiseskjeer linfrø hvis du vil ha Omega-3 fetttsyrer og et høyere fiberinnhold.
• Litt havregryn eller annen usukret frokostblanding øker næringsinnholdet.
• Spe med melk eller juice for tynnere konsistens.
• Bruk også gjerne urter som mynte og basilikum for spennende smaksopplevelser.
• Ønsker du smoothien kaldere, tilsett noen isbiter eller iskrem.

Da er det bare å smoothe i vei!