Omelett i ovnen

Omelett i ovnen

Tidsforbruk

20-40 min

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Ingredienser

Dette er en typisk resteomelett. Tilsett det du har av rester i kjøleskapet, som kokte grønnsaker, kjøttrester eller pasta. Det blir spesielt godt med ost på toppen.

Fremgangsmåte

Sett ovnen på 200 ºC.
Visp sammen egg, cottage cheese, kvarg, salt og pepper.
Kutt rødløk, pølser, kokte poteter og grønnsaker i terninger og ha det i eggeblandingen.
Hell alt over i en stor ildfast form som er godt smurt. Strø over bladpersille og revet ost og sett formen midt i ovnen. Stek i ca. 20 minutter til eggeblandingen har stivnet.
kilde: www.melk.no

Tips:

Ønsker du en glatt røre kan du kjøre eggeblandingen sammen med en stavmikser.
Oppskrift fra