Vossakorv med rotgrønnsaker

Vossakorv med rotgrønnsaker
4 porsjoner

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Tidsforbruk

< 20 min
Vossakorv er en grov pølse med masse smak. Rotgrønnsaker smaksatt med honning passer ypperlig til denne pølsa. Lag mye, for dette kommer til å gå ned på høykant.

Ingredienser

  • 300 g potet
  • 150 g gulrot
  • 150 g kålrot
  • 150 g persillerot
  • 2 ss margarin til steking
  • 1 ss honning
  • 0,5 ts salt

Slik gjør du

  1. 1. Skrell alle grønnsakene og skjær dem i staver.
  2. 2. Stek dem i en gryte med margarin under lokk til de er møre. Ha i honning og salt.