Ingredienser
Yoghurtmarinade til laks som skal stekes eller grilles. Med gresk yoghurt og krydderurter får laksen frisk, saftig zorba-smak!
Fremgangsmåte
- Marinade 3:
-
Bland gresk yoghurt med resten av ingrediensene.
-
Legg laksefileter i en smurt ildfast form og fordel yoghurtblandingen over filetene. Ha på litt salt og pepper.
-
Legg grønnsaker i formen sammen med fisken, f.eks. 4 vårløk og 1 pk sukkererter.
-
Sett formen midt i forvarmet ovn, på 210°C og stek i 15 minutter.
-
Server gjerne med grønn salat og ovnsbakte poteter.
-
Fisk som skal grilles: Dersom du ønsker å tilberede fisken på grill, følger du samme fremgangsmåte. Men lag da små skåler av aluminiumsfolie som er er beregnet å ha på grill. Fordel fisken og grønnsakene i skålene og stek på grill i ca. 10–15 minutter.
