Biffens lune rede
Tidsforbruk
20-40 min
porsjoner
Ingredienser
- 4 entrecôte av storfe
- 2 ss margarin eller olje
- 8 mandelpotet
- 1 beger aromasopp
- 4 stjerneløk
- 2 bunter vårløk
- 2 røde paprika
- 4 dl maisolje
- 6 dl matfløte
- 2 ts flaksalt
- 1 ts nykvernet pepper
Som man reder ligger man, heter et gammelt ordspråk. Denne oppskriften har intet med dette ordspråket å gjøre. Men lag et rede av potetstrimler og legg biffen i dette. Server redet med en soppstuing til.