Ingredienser
Ikke hell ut kikertvannet! Det er nemlig en viktig ingrediens i denne veganske majonesen uten egg.
Fremgangsmåte
-
Ha olje, aquafaba, sitronsaft, sennep, salt og pepper i miksebegeret som hører til stavmikseren.
-
Kjør blandingen til majones ved å løfte stavmikseren opp og ned mens den går i ca. 30 sekunder til konsistensen er tjukk og glatt.
-
Smak til med salt, pepper og sitronsaft hvis det trengs.
