Ingredienser
Lag en deilig potetsalat med nypoteter og sukkererter. Godt som tilbehør til både fisk og kjøtt.
Fremgangsmåte
-
Del potetene i passende biter og kok dem møre i godt saltet vann.
-
Visp sammen olivenolje, sennep og sitronsaft og smak til med salt og pepper.
-
Skyll sukkerertene og forvell dem i kokende vann.
-
Finsnitt vårløken og del sukkerertene i to.
-
Bland poteter, sukkererter og vårløk med dressingen og server mens alt fremdeles er lunt.
