Ingredienser
Dette blir store, saftige og kjempegode muffins.
Fremgangsmåte
-
Rør smør og sukker forholdsvis lenge, til det er hvitt og kremaktig.
-
Tilsett et og ett egg og rør godt mellom hver. Sikt sammen hvetemel, kakao, bakepulver og vaniljesukker og tilsett vekselvis med melk. Vend til slutt inn grovhakkede valnøtter.
-
Fordel røren i store muffinsformer. Stek dem midt i stekeovnen ved 200 °C i 15-20 minutter.
-
Dette blir store muffins. Lager du muffinsene i mindre former, får du flere muffinser. De trenger også litt kortere steketid.
