Små sitronmuffins med smørkrem

Slik gjør du

1. 1. 1
      Tilbered muffinsrøren som anvist på pakken, og tilsett sitronsaft og revet sitronskall. Fordel røren i små muffinsformer. Stek i ovnen på 200 grader i ca. 10-12 minutter. Avkjøl på rist.

2. Smørkrem:

   1. 1
      Ha romtemperert smør og melis i en bakebolle, og miks til du får en hvit og luftig smørkrem. Tilsett vaniljesukker, sitronsaft og kremost og bland godt. Ikke miks for mye etter at kremosten er tilsatt.
   2. 2
      Ha smørkremen i en sprøytepose med ønsket sprøytespiss, og sprøyt rause mengder på muffinsene. Riv over sitronskall til slutt.