Havrevafler med cottage cheese

Slik gjør du

1. 1. 1
      Kjør cottage cheese og egg sammen med en stavmikser til det er godt blandet (trenger ikke å være helt glatt). Hell blandingen over i en bolle og rør inn det tørre vekselsvis med melken. Rør til slutt inn smeltet smør og la røren svelle i 20 minutter. Stek gylne vaffelplater i et varmt vaffeljern.
   2. 2
      Knus bærene lett med en gaffel og rør inn sukkeret.
   3. 3
      Server vaflene toppet med rørte bringebær og litt ekstra cottage cheese.

      Tips!

      Denne retten inneholder ca. 250 g grønt.